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2022 / 12 / 26

Torta de Atum

Torta de Atum

Torta de Atum / Tuna Fish Pie

(4 porções)

Ingredientes:

½ cebola picada

2 alhos picados

1 tomate picado

1 chávena de pimentos picados (verdes, amarelos, vermelhos)

¼ chávena de azeitonas picadas

1 pacote polpa de tomate (25g)

¼ chávena de Chiles Jalapeños picados

400g atum de lata

2 pacotes de massa folhada (230g cada um)

Preparação

Alourar a cebola por 2 minutos, acrescentar alho e pimentos frescos e deixar cozinhar por 5 minutos a uma temperatura media.

Acrescentar o tomate picado e cozinhar por 2 minutos mais. Acrescentar a polpa de tomate e cozinhar por 3 minutos.

Adicionar o atum, azeitonas e Chiles Jalapeños, reservar e deixar arrefecer.

Pré-Aquecer o forno a 180c

Use uma forma Tarteira. Com uma das massas folhadas forrar a tarteira e colocar o recheio de atum, cobrir depois com a outra massa folhada (pressione ao redor para fixar a massa). Pincele com gema de ovo, faça um pequeno corte em cruz no centro da torta e leve ao forno por 35 minutos ou até dourar.

Servir com salada de alface e tomate.

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