Las Catrinas Chile Habanero Enteros 30g. 

Descripción:

Disfruta del sabor ardiente y afrutado del Chile Habanero Enteros de La Catrinas, en un envase de 30g. Conocido como un rey entre los chiles, el habanero se destaca por su intensidad y nota afrutada. Uno de los chiles más picantes del mundo, proporciona un calor notable que se disipa rápidamente, ideal para la creación de salsas sabrosas.

Características:

• Apariencia: Los chiles habaneros secos son pequeños y generalmente tienen una forma cónica con pliegues en la piel. Su color puede variar desde el naranja brillante hasta el rojo intenso, lo que indica su madurez. La textura de la piel es arrugada y seca.

• Sabor y Picante: Estos chiles son conocidos por su sabor frutal, ligeramente cítrico y dulce, seguido de un picante intenso. En la escala Scoville, que mide la picante de los chiles, los habaneros se sitúan típicamente entre 100,000 y 350,000 Unidades de Calor Scoville (SHU), lo que los convierte en uno de los chiles más picantes del mundo.

• Aroma: Los chiles habaneros secos desprenden un aroma intenso y picante, con notas frutales que contribuyen a su singularidad en la cocina.

• Versatilidad: A pesar de su alto nivel de picante, los habaneros secos son versátiles y se pueden usar con moderación para añadir sabor y calor a una variedad de platillos.

• Textura y Conservación: La textura de los habaneros secos es firme y quebradiza. Al secarse, se intensifica el sabor y la concentración del calor, lo que permite su almacenamiento prolongado sin perder sus cualidades.

Usos Sugeridos:

• Salsas Picantes: Los habaneros secos son un ingrediente esencial en la preparación de salsas picantes. Se pueden mezclar con otros ingredientes para crear salsas caseras que aportan un toque de calor y complejidad a platos como tacos, enchiladas y guisos.

• Aderezos y Marinadas: La intensidad del habanero seco se presta bien a aderezos y marinadas, donde puede realzar el sabor de carnes, aves o mariscos. Su toque frutal puede equilibrar sabores más intensos.

• Cocina Caribeña y Mexicana: En la cocina caribeña y mexicana, los habaneros secos son un componente esencial para platillos tradicionales. Se utilizan en moles, guisos, y ceviches, agregando un sabor picante y vibrante.

• Conservas y Condimentos: Los habaneros secos se utilizan a veces en la preparación de conservas, condimentos y polvos de chile, proporcionando una opción picante y sabrosa para realzar diferentes alimentos.

• Cuidadosa selección e importación: Nuestros chiles son de mayor calidad de la que normalmente se encuentra disponible a la venta y han sido traídos directamente de México para su disfrute.

Almacenamiento:

Almacena en un lugar fresco y seco. Se recomienda el uso de guantes al manipular estos chiles.

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