Chile Guajillo Calidad Premium 100g | By Lau Pereira

Consumir preferentemente antes de: 28/02/2027

El Chile Guajillo de Yahualica, Jalisco, es uno de los chiles secos más emblemáticos de México. Su color rojo intenso, aroma afrutado y picor suave a medio lo convierten en un ingrediente imprescindible en la cocina tradicional. Secado al sol con cuidado, ofrece un sabor equilibrado y un carácter aromático único.

De piel lisa y textura flexible, es fácil de tostar, hidratar y triturar. Perfecto para salsas, adobos, sopas, marinadas, enchiladas y mezclas de especias.

Consejos de Uso – Chile Guajillo Seco

Tuesta ligeramente los chiles para intensificar su aroma y luego hidrátalos en agua caliente antes de usar. Ideales para triturar y preparar salsas suaves y llenas de sabor, bases para enchiladas, caldos, moles y adobos. También pueden usarse enteros en sopas o marinadas para aportar un toque frutado y una picantez suave.

Ingredientes

100% chile Guajillo seco (Capsicum annuum).

Alérgenos

Sin alérgenos conocidos. Procesado únicamente en instalaciones de chiles.

Apto para

Veganos, vegetarianos y celíacos.

Información Nutricional (por 100 g)

324 kcal • 6 g grasa • 70 g hidratos • 41 g azúcares • 29 g fibra • 11 g proteína • 0.09 g sal • Alto contenido de vitamina A y C

Almacenamiento

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. Mantener hermético tras abrir.

Nota

Parte de la línea exclusiva de chiles secos de By Lau Pereira. Importado directamente de Yahualica, Jalisco, México, por vía aérea.