El Yucateco Pasta de Achiote 100g. 

Descripción:

La Pasta de Achiote El Yucateco es un condimento tradicional y sabroso profundamente arraigado en la culinaria mexicana. Hecha a partir de semillas de achiote, especias y otros ingredientes naturales, esta pasta presenta un perfil de sabor rico y terroso con un toque de acidez. El achiote, también conocido como urucum, le confiere a la pasta su distintivo color rojizo, añadiendo profundidad y vivacidad a los platos.

Tradicionalmente utilizada como condimento en los famosos platos yucatecos y centroamericanos, influenciados por la cultura maya.

Sugerencias de Uso:

Preparación: La pasta se puede mezclar con diversos líquidos como jugos cítricos, vinagre o aceite para crear una marinada o condimento. El objetivo es lograr una consistencia suave y fácil de esparcir.

Marinado: Frota la pasta preparada sobre la carne, pescado o verduras que planeas cocinar. Permite que marine durante al menos algunas horas o toda la noche para que los sabores penetren en los ingredientes.

Cocción: Ya sea a la parrilla, al horno o salteado, la Pasta de Achiote El Yucateco agrega una deliciosa profundidad de sabor y una tonalidad vibrante a tus platos. Se utiliza comúnmente en platillos como la cochinita pibil, un clásico mexicano de cerdo asado a fuego lento.

Versatilidad: Más allá del marinado, la pasta se puede incorporar en salsas, guisos y platos de arroz, proporcionando un toque distintivo de la cocina mexicana a tus creaciones culinarias.

Almacenamiento:

Almacena la Pasta de Achiote en un lugar fresco y seco.

Síguenos:

Para obtener más consejos de cocina y recetas, síguenos en nuestras redes sociales:

• Instagram: @bylaupereira
• Facebook: ByLauPereira.pt
• Consumir de preferencia antes de: 17/12/2024