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A Pasta de Achiote El Yucateco é um condimento tradicional da culinária mexicana, feito com sementes de achiote, especiarias e outros ingredientes naturais. Possui sabor rico e terroso com um toque ácido, e sua cor avermelhada adiciona vivacidade aos pratos. Tradicionalmente usada em receitas yucatecanas e centro-americanas, influenciadas pela cultura maia.
Misture a pasta com sumos cítricos, vinagre ou azeite para criar marinadas. Esfregue em carne, peixe ou vegetais, deixe marinar e grelhe, asse ou salteie para um sabor profundo e cor vibrante. Ideal para cochinita pibil, molhos, ensopados e pratos de arroz.
Água, farinha de milho, sementes de annatto (22%), sal, alho, especiarias, regulador de acidez (ácido acético – E260), conservante (benzoato de sódio – E211).
Isento de glúten, OGM e alergénios.
188 kcal / 795.5 kJ • 2.8 g gordura (0 g saturadas) • 35 g hidratos de carbono (0 g açúcares) • 5.7 g proteína • 6.6 g sal
Armazene em local fresco e seco.
