El Yucateco Pasta de Achiote (Annato) 1kg

Descrição

El Yucateco Pasta de Achiote 1kg 

Descrição:

A Pasta de Achiote El Yucateco é um condimento tradicional e saboroso profundamente enraizado na culinária mexicana. Feita a partir de sementes de achiote, especiarias e outros ingredientes naturais, esta pasta apresenta um perfil de sabor rico e terroso com um toque de acidez. O achiote, também conhecido como urucum, confere à pasta a sua distintiva cor avermelhada, adicionando profundidade e vivacidade aos pratos. Tradicionalmente usado como tempero nos famosos pratos yucatecanos e centro-americanos, influenciados pela cultura maia.

Sugestões para utilização:

Preparação: A pasta pode ser misturada com vários líquidos, como sumos cítricos, vinagre ou azeite, para criar uma marinada ou tempero. O objetivo é obter uma consistência suave e fácil de espalhar.

Marinada: Esfregue a pasta preparada na carne, peixe ou vegetais que pretende cozinhar. Deixe marinar por pelo menos algumas horas ou durante a noite para permitir que os sabores penetrem nos ingredientes.

Cozimento: Quer esteja a grelhar, assar ou saltear, a Pasta de Achiote El Yucateco adiciona uma profundidade deliciosa de sabor e uma tonalidade vibrante aos seus pratos. É comumente usada em pratos como cochinita pibil, um clássico prato mexicano de porco assado lentamente.

Versatilidade: Além da marinada, a pasta pode ser incorporada em molhos, ensopados e pratos de arroz, proporcionando um toque mexicano distintivo às suas criações culinárias.

Armazenamento:

Armazene a Pasta de Achiote em um local fresco e seco.

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Preço

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