Chile Guajillo By Lau Pereira – 1Kg

Consumir de preferência antes de: 30/11/2026

O Chile Guajillo de Yahualica, Jalisco, é um dos chiles secos mais emblemáticos do México — valorizado pela sua cor vermelho-intenso, sabor frutado e picância suave a média. Cultivado nas férteis terras de Yahualica e seco cuidadosamente ao sol, este chile é indispensável em inúmeras receitas tradicionais mexicanas.  É amplamente utilizado na preparação de molhos moles, adobos, sopas, marinadas e misturas de especiarias. A sua pele lisa e textura flexível facilitam o processo de tostar, hidratar e triturar, libertando todo o sabor autêntico da cozinha mexicana.

Usos Sugeridos:

• Preparação de molhos para enchiladas e tamales.
• Marinadas para carnes grelhadas.
• Base para sopas e caldos.
• Infusão em óleos para temperar pratos diversos.

Alergénios:
Este produto é processado em instalações que lidam exclusivamente com chiles, eliminando o risco de contaminação cruzada com alergénios comuns.

Informação Nutricional (por 100g): Calorias: 324 kcal. Proteínas: 11g, Gorduras totais: 6g, Hidratos de carbono: 70g, Fibra dietética: 29g, Açúcares: 41g, Sódio: 90mg, Vitamina A: 4770mcg, Vitamina C: 45mg

Armazenamento:
Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz.  

** Este produto faz parte da linha exclusiva de chiles secos da By Lau Pereira. É importado diretamente de Jalisco, México, por via aérea, garantindo a frescura e qualidade superior - a trazer o verdadeiro sabor do México para a sua cozinha.