Malagueta Puya 100g

Consumir de preferência antes de: 30/11/2026

O Chile Puya é um pimento seco mexicano, semelhante ao guajillo, mas mais pequeno e mais picante. Com cerca de 7 a 10 cm de comprimento, apresenta uma cor vermelho-escura e uma pele lisa. Destaca-se pelo seu sabor frutado, com notas de cereja e alcaçuz, e um toque fumado. A sua picância varia entre 5.000 e 8.000 unidades na escala Scoville.

Usos Sugeridos:

• Molho de Chile Vermelho para Tamales ou Empanadas – Intenso e vibrante.
• Doce de Chile Puya – Doce e picante, ideal para tábuas de queijos ou hambúrgueres.
• Salteado com Legumes – Dá um toque fumado e picante aos pratos salteados.
• Salmoira para Pickles Rápidos – Perfeita para escabeches ou cebola em conserva.
• Óleo de Chili com Alho – Use em arroz, massas ou carnes grelhadas.
• Feijão com Chile Puya – Acrescenta sabor e profundidade ao feijão preto ou feijão pinto.

Alergénios:
Este produto é processado em instalações que lidam exclusivamente com chiles, eliminando o risco de contaminação cruzada com alergénios comuns.

**Adequado para veganos, vegetarianos e celíacos.

Informação Nutricional (por 100g): Energia: 350 kcal, Gordura: 0g, Hidratos de carbono: 54g, Fibra: 11g, Proteína: 11g, Sódio: 32mg, Vitamina A: 3150 mcg, Ferro: 7,1 mg, Cálcio: 140 mg

Armazenamento:
Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz.

** Este produto faz parte da linha exclusiva de chiles secos da By Lau Pereira. É importado diretamente de Jalisco, México, por via aérea, garantindo a frescura e qualidade superior - a trazer o verdadeiro sabor do México para a sua cozinha.