Chile Puya By Lau Pereira. 100g

Chile Puya, 100g

Consumir de preferencia antes de: 30/11/2026

El Chile Puya es un pimiento seco mexicano, similar al guajillo pero más pequeño y picante. Mide aproximadamente de 7 a 10 cm de largo, con un color rojo oscuro y piel lisa. Se caracteriza por su sabor afrutado con notas de cereza y regaliz, y un toque ahumado. Su picor varía entre 5.000 y 8.000 unidades en la escala Scoville.

Usos Sugeridos:

• Salsa de Chile Rojo para Tamales o Empanadas – Intensa y vibrante.
• Mermelada de Chile Puya – Dulce y picante, ideal para tablas de quesos o hamburguesas.
• Salteado con Verduras – Aporta un toque ahumado y picante a los platos salteados.
• Salmuera Rápida para Encurtidos – Perfecta para escabeches o cebollas encurtidas.
• Aceite de Chile con Ajo – Úsalo en arroz, fideos o carnes a la parrilla.
• Frijoles con Chile Puya – Aporta sabor y profundidad a los frijoles negros o pintos.Alérgenos:

Este producto se procesa en instalaciones que manejan exclusivamente chiles,

eliminando el riesgo de contaminación cruzada con alérgenos comunes.

**Adequado para veganos, vegetarianos y celíacos.

Información Nutricional (por 100g): Energía: 350 kcal, Grasa: 0g, Carbohidratos: 54g, Fibra: 11g, Proteína: 11g, Sodio: 32mg, Vitamina A: 3150 mcg, Hierro: 7,1 mg, Calcio: 140 mg

Almacenamiento:
Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz.

** Este producto forma parte de la línea exclusiva de chiles secos de By Lau Pereira. Es importado directamente desde Jalisco, México, por vía aérea, garantizando una frescura y calidad superior llevando el auténtico sabor de México a tu cocina.